THAYA vinařstvím roku

Profilovka
30. 01. 2023

06. 02. 2022 - ČR - Slavnostní vyhlášení vítězů 13. ročníku prestižní vinařské soutěže proběhlo 26. 1. v Hvězdárně a planetáriu Brno. Mezi vinařskými hvězdami zazářilo vinařství THAYA reprezentující nejen Znojemsko, ale také VOC Znojmo, a stalo se vítězem kategorie střední vinařství.

Do nejvyššího kola soutěže VINOZOOM VINAŘSTVÍ ROKU postoupilo devět finalistů, po třech kandidátech v každé ze tří kategorií. Do finále je dovedla dlouhá cesta od nominace přes četná hodnocení a poté je čekala rozhodující návštěva odborné komise ve vinařství. Jejím úkolem bylo posoudit, jaký dojem vinařství vyvolává a nakolik splňuje soutěžní kritéria, od samotného vína a jeho prezentaci přes image, marketing a zásluhy o obor až po stav vinohradu.

Na rozdíl od jiných vinařských soutěží v ČR se tak statut soutěže zakládá na komplexním posuzování – nejen na základě kvality vína, ale také podle přístupu k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru vinařství v daném roce.

Vítězem kategorie střední vinařství (produkce 50.001 – 250.000 l/rok) bylo vyhlášeno vinařství THAYA.

„Jsem pyšný na naše vinaře a jejich úspěchy. Není jich málo a každé vinařství umí zazářit. V letošním ročníku Vinařství roku vyniklo vinařství THAYA, které zachovává tradiční postupy a zároveň víno zušlechťuje moderními technologiemi 21. století. Se špičkovým enologem Jakubem Smrčkou a vizionářem Josefem Trávníčkem se to daří, což dnešní úspěch jen potvrzuje. K vítězství přispěl i nový areál vinařství, hotelu a restaurace v bývalé sýpce v Národním parku, který se stal chloubou Znojemska,“ oceňuje František Koudela, předseda spolku VOC Znojmo.

 

Zdroj:  VOC Znojmo, z.s.


Výběr článků
Autor: Redakce GastroIN
Redakce GastroIN – 22. 08. 2025
Okoštujte Vizovice! Pod tímto heslem letos láká návštěvníky Vizovické Trnkobraní. Jeden z nejstarších tuzemských festivalů se mění...
Autor: Redakce GastroIN
Redakce GastroIN – 15. 08. 2025
V sobotu 6. 9. 2025 proběhne už 12. ročník Barista Cup Ostrava, který pořádá pražírna Laura Coffee. Vstup je zdarma! Barista Cup...
Autor: Redakce GastroIN
Redakce GastroIN – 14. 08. 2025
Přemýšlíte, co si v létě připravit k jídlu? Hledáte recepty, které jsou rychlé, lehké a výživné? Přesně to splňují jídla s Olomouc...