Přes dvacet pivovarů v Plzeňském kraji se letos zapojí do historicky první Noci pivovarů, která proběhne 25. dubna v Plzeňském kraji.
Noc pivovarů nabízí jedinečnou příležitost nahlédnout do míst, kde se vaří pivo, možnost vidět jeho cestu od surovin až po výsledný nápoj a poznat umění sládků. Zároveň je unikátní v tom, že se v jeden den společně otevřou veřejnosti malé i velké pivovary v Plzeňském kraji, a to i takové, které prohlídky pro návštěvníky běžně nepořádají.
Hlavní myšlenkou sládků, z jejichž iniciativy Noc pivovarů vznikla, je ukázat pivovarské řemeslo, jeho krásu, náročnost i propojení tradice s moderními technologiemi.
Řada pivovarů chystá na Noc pivovarů speciální várky nebo limitované edice piv. Pivní nabídka tak bude pestrá. Na své si přijdou milovníci klasického českého ležáku i ti, kteří vyhledávají další pivní styly jako IPA, bock, kyseláč nebo pšeničné pivo. Některé pivovary chystají i řízené degustace nebo dokonce slepou degustaci, kde bude návštěvník zkoušet uhodnout, jaké pivo pije. Pivní speciál uvařený výhradně pro Noc pivovarů už ohlásily kromě Pidipivovárku U Pujiče také pivovary Lectvar, Radouš, Modrá hvězda, U Lenocha, Raven, U Stočesů nebo Pod Lípou.
Přehled dosud zapojených pivovarů:
Domovarníci v Pivovarském muzeu
Experimentální pivovar Elektrárna
Kašperskohorský pivovar
Městský pivovar Domažlice
Minipivovar Lectvar
Minipivovar U Stočesů
Pidipivovárek u Pujiče
Pivovar Gambrinus
Pivovar Chříč
Pivovar Kozojedy
Pivovar Modrá Hvězda
Pivovar Pilsner Urquell
Pivovar Pod Lípou
Pivovar Přešek
Pivovar Purkmistr
Pivovar Radouš & The Barn Beer Co.
Pivovar Raven
Pivovar U Lenocha
Pivovar Zhůřák
Pivovar Zlatá Kráva
Šťáhlavický pivovar U Šenkýřů
Noc pivovarů je iniciativou českých sládků, kteří se rozhodli co nejširšímu publiku názorně a poutavě ukázat pivovarské řemeslo, jeho krásu, náročnost i propojení tradice s moderními postupy. A samozřejmě i výsledek jejich snažení – skvělé české pivo. To vše přímo v pivovarech. Program a další informace na www.nocpivovaru.cz.
Noc pivovarů představuje příležitost ukázat, jak velký význam má pivovarnictví a pivní kultura pro Česko nejen ze společenského, ale i z ekonomického hlediska. V celém Česku je dnes přes 570 pivovarů a další přibývají. Pivovarnictví přímo i zprostředkovaně dává práci 65 000 lidí a jen za rok 2023 přineslo na daních do státního rozpočtu 29 miliard korun. Češi navíc „své“ pivo skutečně milují, přes 96 % spotřebovaného piva v tuzemsku tvoří to české, moravské a slezské.
Pivovarnictví je obor, který dnes dalece přesahuje brány samotných pivovarů. Na české pivovary jsou navázány tisíce firem, samotné pivovary pomáhají rozvíjet tuzemské hospody, restaurace a pomáhají posouvat kupředu celou gastronomii. Úzce spolupracují také s pěstiteli chmele a ječmene a starají se společně o to, aby i příští generace měly dostatek kvalitních surovin pro výrobu českého piva.
