24. 9. 2012 - Obchodní tým pivovaru v Uherském Brodě nabízí na oslavu Dne české státnosti 28. září 2012 Pšeničný speciál knížete Václava. Čepovat jej bude od pátku 28. září 2012 až do vyprodání zásob na 60 hospod ve Zlínském kraji.
Pšeničný speciál knížete Václava je svrchně kvašené 13% pivo, při jehož výrobě byla použita více než polovina sladu vyrobeného z pšenice. Pivo je charakteristické osvěžující kořeněnou a ovocnou chutí, světlou až slámovou barvou s neprůhledným zákalem, který způsobuje živá kultura rozptýlených pivovarských kvasinek, a příjemnou kvasnicovou vůní. Má bohatou pěnu, silný říz a obsahuje 5 % obj. alkoholu. Uvařili jej v Pivovaru Černá Hora na Blanensku.
Svatý Václav je patronem nejen země české, ale také všech pivovarníků. Pšeničný speciál knížete Václava uvařený právě k poctě tohoto světce tak navazuje na dlouhou tradici vaření pšeničných piv na našem území. Čepovat jej budou mimo jiné také hospody zapojené do programu Cesta pivních znalců, jejichž seznam je zveřejněn na www.cestapivnichznalcu.cz.
