23. 10. 2013 - VELKÉ KARLOVICE - Valašskou vařenku, frgály a škvarky - tyto pravé valašské pochoutky budou moci ochutnat všichni, kdo navštíví v sobotu 26. října charitativní akci "Mezinárodní den kuchařů" v Praze.
Akci pořádá Asociace kuchařů a cukrářů ČR. Zúčastní se jí několik podniků, které budou návštěvníkům od 10 do 18 hodin nabízet své vybrané pokrmy.
Česká centrála cestovního ruchu Czechtourism do ní přímo vybrala a nominovala dva podniky, které jsou zapojeny v jejím projektu Czech Specials zaměřeném na podporu tuzemské gastronomie a jsou garantem kvalitní gastronomie. Jedním z těchto podniků je Spa hotel Lanterna, který je součástí Resortu Valachy Velké Karlovice. Ten bude prezentovat typické valašské speciality, z nichž některé jsou připravované ve spolupráci s regionálními producenty.
Kdy: 26. 10. od 10 do 18 hodin
Kde: Praha, Václavské náměstí (spodní část)
Co ochutnáte na stánku Spa hotelu Lanterna:
- Valašskou vařenku - teplý alkoholický nápoj, připravovaný podle staré (a utajované :-))valašské receptury
- Teplé voňavé škvarky na česneku a černém pivě s domácím chlebem podávané v papírovém kornoutu - ve spolupráci s řeznictvím Singer a Pivovarem Čechmánek
- Valašský frgál – tvarohový, hruškový, trnkový a makový, vlastní produkce
- Piva Pivovaru Čechmánek - nový pivovar známého hokejového brankáře Romana Čechmánka
Mezinárodní den kuchařů má charitativní podtext. Výtěžek z pronájmu stánků jednotlivých restaurací bude věnován na charitativní účely Nadaci manželů Livie a Václava Klausových. V rámci celého dne bude probíhat doprovodný program.
Během celého dne se můžete těšit na speciality restaurací z celé České republiky.
DOPROVODNÝ PROGRAM
- 9.45 – 10.00 Slavnostní průvod kuchařů a cukrářů – od Stavovského divadla na Václavské náměstí
- 10.00 – 10.30 Slavnostní zahájení - přivítání hostů
hymna kuchařů „Kuchař je pán“ - 10:30 -13.00 Vystoupení souborů Folklorního sdružení České republiky:
- 10.30 hodin Kytice o.s.
- 11.00 hodin Hájíček
- 11.30 hodin Pracharanda
- 12.00 hodin Mateník - 13:00- 15:00 4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování lososa – soutěž profesionálů – Makro Cash&Carry ČR s.r.o.
- 15:00-16.00 Slavnostní vyhlášení vítězů:
– 4. MAKRO Mistrovství ČR ve filetování lososů – Makro Cash&Carry ČR s.r.o.
– cukrářská soutěž „Ochutnejte Českou republiku“, Fiala-Praha s.r.o.
– předání Putovního poháru Mezinárodního dne kuchařů AKC ČR - 16:00 - 18:00 Kapela STRAHOV
- 18.00 Ukončení Oslav – hymna kuchařů „Kuchař je pán“
